【東京・料理教室】初心者大歓迎・おしゃれなキッチンスタジオで行う本格和食の料理教室

ひろ木料理教室【東京・料理教室】初心者大歓迎・おしゃれなキッチンスタジオで行う本格和食の料理教室
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ひろ木料理教室に寄せられるよくあるご質問と答え


Q1.入学金支払い後の退会と入学金の返還はありますか?

A.入学金の返還はございません。
病気やけがによる長期離脱(入院、歩行困難用の医師の証明書有)途中月の海外転居(配偶者の仕事による海外転勤、国際結婚等)の場合の、前金全額納入に関しては当該月以降の分について返還いたします。




Q2.庖丁や調理道具が持参出来ない場合でも、実習できますか?

A.はい。可能です。
が、マイ庖丁は容易していただいた方が、慣れてきます。




Q3.調理実習中による、自身の庖丁による切り傷などの対応はありますか?

A.基本的な(絆創膏などの軽度処置)処置はします。
大きなけがについては自己責任です。
保険等各自での対応をお願いいたします。




Q4.一回の実習時間はどのくらいですか?

A.基本的に120分レンタルキッチンを確保しています。
可能な場合は、2H~5Hまで同じ料金となりますので、当然ながら、ゼラチンなど扱う食材によって固まるまで待たなければならない場合は、実習時間が伸びます。
極端に長くはなりません。




Q5.日本料理に特化した教室という事ですが、他の料理や洋菓子などの実習はありますか?

A.和菓子の実習はありますが、洋菓子の実習はありません。
ただし、日本料理の庖丁の扱い方や味付けがしっかりできれば、洋食・中華も難なく自在にアレンジができると思います。
ハラル料理やフレンチ、イタリアンの実習はありません。





Q6.学費納入について、全額前納入は可能ですか?

A.はい。可能です。
もちろん月謝制での納入でも構いません。





Q7.通常の曜日に参加できない場合、当該週であれば、実習の参加は可能ですか?

A.はい。当然可能です。
ただし参加人数オーバーにより参加できない場合もございます。
その場合は代替授業があります。





Q8.年間スケジュールはどのようになっていますか?

A.全40回コース、毎回2時間以上、もれなく参加者全員に庖丁を持っていただきます。
学ぶ料理は80品以上です。
参加できなかった日程は1月と2月に予備日を設定してありますので、そちらで代替授業に参加していただきます。





Q9.初心者ですが大丈夫でしょうか?

A.安心してください。
1年後には、かなりのレベルになると思います。





Q10.各種資格支援対応はありますか?

A.対応していません。
講師自身が、独学で調理師免許も取得しています。
個人的にコツや援助はできますが、学校での支援体制は特にありません。




Q11.体験実習申し込みの直前キャンセルはできますか?

A.仕入れの都合上、できるかぎり5日前までのキャンセル申請をお願い致します。
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